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      何以為“安”,貴州安酒以匠心作答

      來源: XN知酒     發布日期: 2022-11-11

      11月10日,第14屆“華樽杯”酒類品牌價值頒獎盛典,在中國(貴州)國際酒類博覽會期間隆重舉行。貴州安酒榮獲“華樽杯貴州產區匠心品牌”。

       

      此番榮獲“華樽杯貴州產區匠心品牌”,這是對于貴州安酒醬酒的品質的嘉獎,更是對貴州安酒傳承與堅守釀造匠心的認可與推崇!從另一個層面來看,透過這份獎項,顯然貴州安酒再次得到了行業的高度認可。

       

      近期貴州安酒下沙4萬噸,成功坐穩醬酒產能頭部陣營。以規?;a能為品質的高質量提供底氣,賦予了貴州安酒向“中國醬香白酒核心頭部品牌”目標沖刺的底氣與動力。

       

       

      匠心榮獲嘉獎,頭部目標再加速

      11月9日,由中國酒類流通協會主辦的第十四屆“華樽杯”酒類品牌價值頒獎盛典,在中國(貴州)國際酒類博覽會期間舉辦。盡管此次召開仍深受疫情影響,但作為首次走出北京落地白酒產區,本屆“華樽杯”依舊熱度不減,吸引行業諸多目光。 

       

      一直以來,“華樽杯”以其權威性、專業性、競爭性在整個白酒行業內具有鮮活的標桿意義,以及強大的品牌號召力,被稱為中國酒類的風向標。據了解,“華樽杯”,已連續舉辦十三屆,是目前中國唯一一項酒類行業品牌價值評議榜單,被譽為“中國酒類奧運會”。

      在經過公眾廣泛參與和激烈角逐后,貴州安酒集團一舉摘下“華樽杯貴州產區匠心品牌”。此次貴州安酒集團斬獲“匠心品牌”大獎,可謂是實至名歸。縱觀貴州安酒發歷程,實現著“一年一大步、三年大跨越”的發展。

       

      僅僅幾年時間,便完成了從一個區域酒企迅速成長為一個全國性醬酒知名企業的完美蛻變。中國酒業協會理事長宋書玉在考察調研安酒北京總部時,評價道,“貴州安酒扎根習水產區,布局醬酒生產基地,用工不惜成本,用時不惜歲月,用品質贏得市場,是酒業的大勢所趨。”

      不僅如此,在2022春季中國酒業金盛獎上,貴州安酒榮獲年度最具投資價值企業。2022中國酒業金樽獎上,貴州安酒榮獲最具增長潛力品牌獎。顯然,受疫情常態化影響,面臨行業調整的冷靜期,貴州安酒仍實現逆勢突圍,品牌力仍得到不斷增強。

       

      從匠心傳承,到品質講究

      “發酵時,少一刻都不能開窖;陳化時,少一刻都不能開壇”,百年之間安酒人一直牢記祖訓,恪守釀一瓶好酒的信仰,堅持著傳統釀造工藝,這就是釀酒人的初心與匠心。品質二字傳承百年,早已成為貴州安酒的品牌內核。時至今日,貴州安酒的匠心精神依然熠熠生輝,時代歲月流轉,但貴州安酒堅守品質初心不改。

       

      去年12月,由白酒泰斗季克良、金慧元、呂云懷等15位專家組成的醬酒行業專家“夢之隊”來到貴州安酒,參加安酒專家品鑒會,他們給出的評價是“貴州安酒醇厚優雅,細膩圓潤,協調干凈”。

       

      此番高度評價源于對貴州安酒的品質認可。事實上,安酒的品質根基來源于安酒人的匠心。正如安酒功勛級總工金慧元所說,“作為工程師,我要對安酒質量負責。如果做不好,我寧愿不當。”如今老一輩隱入幕后,新一代安酒人崛起,對于品質的匠心與初心,在新時代的安酒身上得到進一步的貫徹與發散。

       

      6月,貴州安酒舉辦了一場別開生面的聽曲盛典,一部“交響曲”,貴州安酒將傳統技藝和文化創新呈現、現代表達,展現了貴州安酒對制曲工藝的傳承與堅守。活動現場聯美集團董事長、安酒集團董事長蘇壯強十分敬重地現場表彰了6位優秀的制曲員工,更是對行業里所有在一線辛勤工作、默默付出的所有釀酒人匠心的致敬。

       

      而在10月舉辦的祈安大典上,貴州安酒副總裁、生產中心總經理黃進帶領生產團隊進行了質量宣言,足以看出品質匠心以融入安酒人基因。300攝氏度,9次高溫蒸煮,坤沙工藝多輪次翻烤,12987嚴格工藝萃取,在傳承與創新中釀造出精益求精的高品質產品,讓消費者舒心暢意。這是貴州安酒的品質堅守,更是對于匠心傳承的敬意與尊重!

       

      品牌、產能、渠道全線發力,目標:醬酒頭部品牌

      在匠心為魂,堅守品質的基礎上,堅持長期主義的發展理念,正契合了醬酒品類乃至整個酒業發展的趨勢,安酒開始了向“中國醬香白酒核心頭部品牌”加速奔跑。

       

      2021年,貴州安酒舉辦行業圓桌論壇、簽約姜文代言、品牌霸屏高鐵站等一系列營銷大動作成為行業焦點,同時全國布局,發展了500多個合作伙伴,迅速占領市場,業績有了質的飛越。

       

      2022年,安酒再提速,品牌亮相央視開年大劇,品牌影響力和動銷活躍度持續飛躍;相繼舉辦多場“安心雅宴” “安·宴”大型和高端品鑒會,以及“云品會”線上品鑒活動,打造品牌IP,將品牌勢能迅速落地轉化。

       

      在不確定的市場環境下,發布助商政策,針對大商推出“一商一策”政策,為合作伙伴賦能,提升動銷氛圍,并結合各合作伙伴的稟賦,以針對性的多種扶商舉措,選出優質市場打造樣板。安酒穩扎穩打,在今年這樣的市場環境下,依然保持比較高速發展。

       

       

      在產能上,10月28日,貴州安酒隆重舉辦“祈安大典”,正式宣布2022年下沙規模達4萬噸。在此基礎上,安酒赤水酒谷投資百億,建成后將形成年產3萬噸大曲醬酒制酒,6萬噸優質高溫大曲和18萬噸陶壇儲酒的規模。這也意味著貴州安酒產能正式邁入醬酒頭部陣營,以規?;a能為品質的高質量提供底氣,這也是匠心的另一種具象體現。

       

      2022年醬酒進入中場階段,醬酒從品類粗放發展進入品質、品牌驅動的新周期。同時名酒的活力與價值被進一步喚醒,加上醬酒品類效應的優勢,安酒有著高速發展的“天時”。不負眾望的貴州安酒,正憑借強大歷史底蘊、品質實力以及產能儲備,疊加長期主義,正加速安酒打造“醬香白酒核心頭部品牌”的步伐。

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